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好主妇一米阳光科普”食品安全公益科普活动在京启动

www.agituss.com2019-07-09
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经济日报 - 中国经济网

经济日报 - 中国经济网北京7月1日如何让消费者不被谣言迷惑?如何让消费者吃得科学,吃得健康,安全食用。 6月30日,由中国连锁经营协会(以下简称CCFA)主办的“好家庭一米阳光科学”(以下简称“好家庭主妇”)食品安全公益科学活动启动仪式举行在北京超市玉泉路。

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图为会议网站经济日报 - 中国经济网记者王成/照片

根据CCFA进行的一项消费者调查,消费者对大众科学知识的实践和转变认识不足;高度重视“烹饪技巧”和“摧毁谣言”的知识;对超市科普模型的高度关注。

基于消费者对安全和健康消费的需求逐渐增加,CCFA组织了一次“好主妇”食品安全公益科学活动,引导零售商向消费者提供健康科学的科学知识,并在消费者链中建立一个信任的消费者商业环境。货架上的“最后一米”零售商货架为消费者提供了食品安全科学的可靠知识。

根据经济日报 - 中国经济网,中国食品科学技术学会为“好家庭主妇”提供了大量的食品科学知识。 “好主妇”食品安全专家组以“简单问题,简单问题,简化和透明谣言”为基础。变革的原则,将知识转化为适合使用的超市,精心设计和包装,在超市商店和便利店展示。

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图为会议网站经济日报 - 中国经济网记者王成/照片

“在推动'质量消费'的过程中,我们仍然面临着巨大的挑战。这一挑战是消费者的信任。”中国连锁经营协会副会长朱东在启动仪式上说,近年来,媒体对互联网食品安全传闻的发展是无止境的,这与消费者对质量和健康生活需求的追求相矛盾。 CCFA指导零售商提供超市货架的科学知识,这是与消费者沟通的最有效方式之一。这也是零售商向消费者展示其负责任企业的最佳方式。

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图为会议网站经济日报 - 中国经济网记者王成/照片

超市董事长李延川说:“超市是海淀国有企业。它始终将诚信和质量视为首要责任。坚持引进更健康的理念,规划健康的生活方案,提高人民的生活质量,引导科学合理的消费。两者都非常适合活动的主题。“

据经济日报 - 中国经济网报道,参与“好家庭主妇”项目的零售品牌包括家乐福,永辉,天虹,永旺,便利蜂,罗森等品牌,近800家门店。该项目由沃尔玛基金会资助,该基金会将在五年内投入2500万美元用于应用科学,教育和传播方面的研究项目,以帮助改善中国的食品安全。

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